Pieza entera, sin cortar o corte a su gusto, de chuletón de ternera de la Sierra (Origen Nacional), al por mayor de 10kg aproximadamente. Envasados en malla y transportados refrigerados para garantizar que llega a tu cocina con la máxima ternura, así como un aroma y sabor inconfundibles.

El chuletón de ternera de la Sierra es uno de los productos preferidos por los amantes de la carne. Se trata de carne certificada de lomo alto con hueso, y con una textura y sabor exquisitos. 

La calidad tan única y excepcional de esta carne se debe a que proviene de una ternera de 10 a 14 meses que aún mama de la vaca y come pastos naturales de la Sierra de Guadarrama, ricos en proteínas. 

Esta pieza tiene un aspecto ligeramente húmedo, un color rojo claro y una textura firme, ni blanda ni gomosa. La infiltración de grasa le confiere a la carne una jugosidad y sabor extraordinarios.

Si te consideras un amante de la carne, tienes que probar esta fantástica pieza. El sueño de todo amante del sabor vacuno, una pieza de excelente calidad en la que notarás la diferencia a otras carnes en cada bocado.